十九世纪末，欧洲科学家都在担心：土地里的氮肥越来越不够，人口再涨下去会闹饥荒。空气里有近八成是氮气，可是氮气太稳定，没人能把它变成庄稼能吃的东西。1909 年，哈伯在实验室里用高压、高温和锇做催化剂，第一次从氮气和氢气里造出了氨。
这件事后来被叫作「从空气里变出面包」。他拿了 1918 年的诺贝尔化学奖，今天世界上约一半人吃的粮食，都和这个反应有关。
但哈伯还有另一面。第一次世界大战里，他主动参与德国的化学战，监督 1915 年伊普尔战场上的氯气释放。他的妻子克拉拉也是化学家，据说她强烈反对，事后自杀身亡。纳粹上台后，哈伯因犹太血统被迫离开德国，1934 年在流亡途中去世。
你可能不知道
01他在 1918 年获奖，引来同行强烈抗议，不少人认为一个毒气战的推动者不配得奖。
02他一直想从海水里提炼黄金，来帮德国还战争赔款，实验最后失败了。
03他对德国忠心耿耿，直到被逐出才发现，自己皈依的国家并不接纳他。
人生年表
- 1868出生于德国布雷斯劳
- 1909在实验室合成出氨
- 1915在伊普尔监督首次大规模氯气攻击
- 1918获诺贝尔化学奖
- 1933因犹太血统离开德国
- 1934在瑞士巴塞尔去世
他怎么想问题
找到限制条件，再想办法绕过去：氮气太稳定，那就用高压、高温和催化剂把它撬开。
